Doskonałe burgery powinny być zrobione z dobrej jakości mięsa wołowego. Powinno być ono świeże oraz specjalnie przyprawione. Znane są sposoby dodawania do mięsa musztardy, a ma to na celu uwydatnienie oraz wyeksponowanie smaku. Dobrą oraz polecaną odmianą jest mięso angusa, jednak ze względu na swoją cenę nie jest ono jeszcze tak bardzo popularne w Polsce […]